Mafu Haus – Uma casa de amigos

A manhã chegou depois de uma noite fria. O sol se insinuava entre uma massa cinzenta escura que se desfazia em leves gotas de chuva. Eram os últimos ventos frios a levarem um inverno com largos espasmos do verão que já se insinuava. Íamos ao segundo dia no MafuHaus, uma estância hoteleira em Nhamua, Baía de Inhambane, que mais se parece com uma casa de férias de um casal de amigos.

Como já haviam sido as refeições anteriores e seriam também as que se seguiriam, a mesa do pequeno-almoço posta, sempre como um ritual de celebração do dia e da vida, sugeria mais experiências novasdesta espécie de cozinha de autor, apesar das múltiplas referências. A mesa em que nos sentamos com vista para Baía, com a maré baixa, a lembrar um quadro de um pintor paisagista, deixa-nos também próximos do jardim em que algumas vezespássaros-preto-soldado pousam. A carta é vegetariana, mas não imposta, sugerida, uma espécie de indução a um novo estilo de vida que o corpo sempre pede, mas que não temos muitas vezes coragem para assumir.

E quando a noite com os seus ventos frios e as estrelas a mostrarem aos noctívagos o caminho da manhã,a fogueira acendida na espécie de hall abre caminho a esta tradição moçambicana de conversas a volta da fogueira.

▶ Como ir

Voe com a LAM até Inhambane e depois são cerca de 40 minutos até chegar ao Mafu Haus.

▶ Onde comer

A carta vegetariana é uma espécie de tratado sobre de quantas formas podemos comer comida saudável, deixar-se surpreender é preciso. Mas pode sempre pedir para comer pratos de carnes e peixes ou visitar os restaurantes à beira mar que não ficam muito distante.

▶ O que fazer

Caminhar pela baía com a maré baixa, caminhar pela praia, ouvir as histórias da comunidade a volta sempre surpreendente ou simplesmente deixar-se ficar ali a ouvir os pássaros e as árvores a dizer o que precisamos ouvir.

▶ Reservas

+258 84 048 8311

Noites Sugeridas 3

Preço Médio por pessoa USD 180*

Publicidade

Edição 70 Nov/Dez | Download.